Tatlı patatesin besin yönünden güçlendirilmesi yönünde çalışmalar yürüten Dr. Jan Low, Dr. Howarth Bouis, Dr. Maria Andrade ve Dr. Robert Mw…
BTA’,Airport Food&Beverage (FAB) Conference&Awards 2016’da ödüle layık görüldü
Özyeğin Üniversitesi ile dünyanın en ünlü mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu, mutfağın büyülü dünyasına doğru bir yolculuğa çıkarıyor…
Gaziantep’in dünyaca ünlü mutfağını 24 Eylül – 8 Ekim 2016 tarihleri arasında İstanbul’a taşıyor
Anadolu'nun dört bir yanından özel olarak getirilen ürünler Akdeniz mutfağının birbirinden lezzetli tatları ile Gelos'ta buluşuyor…
Ağustos ayında balıkçı tezgâhlarına gelen ve bu dönemin en yağlı, en lezzetli ve taze balığı sardalya, balık severlerin keyfini ikiye katlay…
Venedik San Marco meydanı karşısında yer alan ünlü San Clemente Adası’ndaki San Clemente Palace Kempinski, İtalyan mutfağını deneyimlemek ve…
Raffles İstanbul Zorlu Center’ın Yiyecek & İçecek Direktörlüğü görevine, sektörün deneyimli isimlerinden Alp Talat Özkan getirildi…
Gastronomi market ve restoran konseptini bir arada sunan Delimonti, Anadolu'nun farklı noktalarından doğan tarifleri, geleneksel yönteml…
Dünyanın önde gelen markalarına şef yetiştiren 36 madalyalı uluslararası Şef Serkan Bozkurt’un kurduğu Chef’s Table Mutfak Akademisi, mezunl…